Carthage

Hannibal traversant les Alpes (Nicolas POUSSIN, 1627)

 

 
 

Les cendres de Carthage

 Vingt et un siècles après l'impi

Auteur(s): 
Belkhodja Abdelaziz
Année de publication: 
1993

Histoire de la Tunisie

Auteur(s): 
Auguste PAVY
Année de publication: 
1894

Audiobook : Salammbô (Gustave Flaubert)

Auteur(s): 
Gustave Flaubert

Livre audio gratuit enregistré par : Christophe Pour http://www.audiocite.net

Programme Colloque "Le Goût", Tunis 13-14 mai 2010

Il a de nombreuses traductions : sucré, salé, amer, acide..
Il permet de discerner le rare et le délicat, sépare les saveurs des substances…
Il a une histoire : sentir, se nourrir, construire, se vêtir, chanter, jouer, vivre … serait-il l’Histoire ?
Il a une géographie : elle ouvre l’espace, trace le territoire, ravive les images gourmandes de la planète…
« La langue dans les yeux » ou «, les yeux sur la bouche », rien ne transmet la métamorphose avec autant de plaisir que les prémices du velouté au cœur des frivoles.

Auteur(s): 
-
Année de publication: 
2010
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