Carthaginois

Les cendres de Carthage

 Vingt et un siècles après l'impi

Auteur(s): 
Belkhodja Abdelaziz
Année de publication: 
1993

Histoire de la Tunisie

Auteur(s): 
Auguste PAVY
Année de publication: 
1894

Programme Colloque "Le Goût", Tunis 13-14 mai 2010

Il a de nombreuses traductions : sucré, salé, amer, acide..
Il permet de discerner le rare et le délicat, sépare les saveurs des substances…
Il a une histoire : sentir, se nourrir, construire, se vêtir, chanter, jouer, vivre … serait-il l’Histoire ?
Il a une géographie : elle ouvre l’espace, trace le territoire, ravive les images gourmandes de la planète…
« La langue dans les yeux » ou «, les yeux sur la bouche », rien ne transmet la métamorphose avec autant de plaisir que les prémices du velouté au cœur des frivoles.

Auteur(s): 
-
Année de publication: 
2010

L'agronome Magon et ses traducteurs

Les recherches, qui sont en plein essor, sur l'agriculture italienne au IIème siècle avant notre ère n'ont pas encore éclairé, semble t-il, les problèmes que pose l'extraordinaire fortune en Italie du grand agronome carthaginois Magon.
Le premier de ces problèmes serait de préciser dans quelles conditions, pour quelles raisons et dans quel esprit serait le sénat romain...

Auteur(s): 
Heurgon, Jacques
Année de publication: 
1976

Bahia, ou...ces femmes de Tunisie

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VIIème congrès des études phéniciennes et puniques

Nous avons l’honneur et le plaisir de porter à votre connaissance que suite à la décision prise lors du VIème congrès des études phéniciennes et puniques à Lisbonne en novembre 2005, l’Institut National du Patrimoine organisera le VIIème congrès à Tunis du 11 au 14 novembre 2009.

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